Samgyeopsal
Đây là món thịt ba chỉ thái mỏng, được tẩm ướp gia vị rồi nướng chín, ăn kèm rau sống, lá tía tô, hành tây thái lát và kim chi. Khi miếng thịt được nướng chín, người ăn sẽ cắt nhỏ, rồi đặt một miếng thịt vào giữa miếng rau sống, hoặc tía tô, cuộn lại chấm với ssamjang (nước chấm hỗn hợp từ tương đậu và tương ớt).
Theo CNN, phần thú vị nhất của món ăn chính là cách thưởng thưc. Món ăn thường được dùng trong các bữa tụ tập gia đình, bạn bè, đặc biệt trong mùa đông. Mọi người cùng nhau uống rượu soju, ăn thịt nướng, trò chuyện sôi nổi.