|
Lẩu cá bớp Cá bớp là một trong những loại cá nổi tiếng của Nha Trang, được chế biến nhiều món khác nhau như kho, nướng, nấu canh... trong bữa cơm. Với khách du lịch, món lẩu cá bớp rất quen thuộc khi có mặt ở hầu hết quán ăn, cả trong thành phố và khi ra đảo, hay khi đặt cơm ở nhà dân. Nước dùng đậm vị từ cá, cà chua, được nêm nếm vừa ăn. Cá bớp được cắt khoanh, nấu chín trước khi cho vào nồi lẩu, khi ăn có thêm đĩa nước mắm ớt. Bún tươi được ăn kèm với lẩu. Một nồi lẩu giá từ 80.000 đến 150.000 đồng tùy số người ăn. Ảnh: Má Lúm. |