Đến Tashkent, đừng quên thưởng thức plov, món cơm đặc trưng của người Trung Á. Tại Tashkent có trung tâm Plov, được thiết kế như một nhà thi đấu thể thao khổng lồ, là nơi để thử món cơm thập cẩm mà người Uzbekistan ăn từ khi thức dậy cho đến bữa trưa. Cơm được trộn, rang trên những chiếc chảo đen khổng lồ, nấu từ thịt cừu, cơm, hành và cà rốt. Theo truyền thuyết, món này do đầu bếp của Alexander Đại đế sáng tạo ra. Ảnh: Atlas Obscura